2010.08.11 Wednesday
緑のカーテン完成&第2回収穫祭!
- カテゴリー:緑のカーテン

まだまだ暑い日が続いていますが、緑のカーテンが完成しました

去年よりも背の高いカーテンになっています。
しばらくは久万ノ台工場に涼をもたらしてくれますね〜。
さて、今回もエコ活推進リーダーと2回目の収穫を行いました!
今回の収穫数は23本です

ハシゴもしっかり用意して、
取材担当 I も収穫のお手伝いをさせて頂きました。
緑のカーテンは完成しましたが、ゴーヤはまだまだ成長してますよ〜!
それでは前回に引き続き収穫したゴーヤの紹介です。こちらの画像はあばしゴーヤです。
あばしゴーヤは太くて短い在来種であり、
苦みが少なく、みずみずしいのだそうです。
薄くスライスしてサラダにしてみてはいかがでしょうか(^^)
そして、こちらの画像が中長ゴーヤです。中長ゴーヤは、太くて短い「あばしゴーヤ」と
細くて長い「さつま大長ゴーヤ」の中間の形を持ち、こちらも沖縄の在来種です。
今回は完熟した中長ゴーヤを発見!
完熟すると種の周りが赤いゼリー状になり甘くなるのだとか・・・
実際に完熟ゴーヤを少しかじると、なんと・・・!苦みが消えていました。
ゴーヤは苦いだけだと思っていましたが、甘さもあるんですね!
その他に節成ゴーヤとちゅらゴーヤもご紹介したいのですが、
たくさんのゴーヤの中から見分けることができませんでした・・・!
す、すみませんっ
来年はしっかりとご紹介できるように頑張ります!
たくさんのゴーヤの中から見分けることができませんでした・・・!
す、すみませんっ

来年はしっかりとご紹介できるように頑張ります!

ところで、久しぶりのへちまはと言いますと・・・
花がちらほら咲き始め、
階段の手すりに巻きついてのびのび成長しています!
もう少ししたら実が成りますね〜。
ゴーヤに続き上手くできるかな・・・??
へちま水ができるのを楽しみに待っている取材担当 I です。



さてさて、今年のゴーヤは5品種あるということで、
























